快乐厨房
家在深圳APP下载 +

关于蟹,还可以这样吃。

尽日惹飞絮楼主 主楼
2017/10/8 16:40:47 评论 73浏览 9886
秋风起,蟹儿肥。转眼已是吃蟹的季节,有喜欢清蒸,有喜欢香辣爆炒,今天分享我的一个做法,既美味又简单,游离于清蒸和爆炒之间。

大家都在看
加载中...
尽日惹飞絮楼主1楼
2017/10/8 16:41:39
适量的冷水

尽日惹飞絮楼主2楼
2017/10/8 16:42:07
洗净的蟹



尽日惹飞絮楼主3楼
2017/10/8 16:43:17
冷水中需要放入一些香料,香料不分先后,听我一一说来。
尽日惹飞絮楼主4楼
2017/10/8 16:43:48
葱洗净后打个结放下去。

尽日惹飞絮楼主5楼
2017/10/8 16:44:46
姜丝可以多放点,蟹性寒。

尽日惹飞絮楼主6楼
2017/10/8 16:45:40
取一个红椒洗净切丁放下。

尽日惹飞絮楼主7楼
2017/10/8 16:49:11
大蒜切丁放下

尽日惹飞絮楼主8楼
2017/10/8 16:49:58
一丁点盐

尽日惹飞絮楼主9楼
2017/10/8 16:51:00
适量金兰酱油和醋

尽日惹飞絮楼主10楼
2017/10/8 16:52:21
边小火

尽日惹飞絮楼主11楼
2017/10/8 16:53:06
不用等水开,直接放下洗净的蟹。





尽日惹飞絮楼主12楼
2017/10/8 16:53:23


尽日惹飞絮楼主13楼
2017/10/8 16:53:56




深圳装饰12314楼
2017/10/8 16:54:16
尽日惹飞絮楼主15楼
2017/10/8 16:54:24
盖上盖子大火煮开

尽日惹飞絮楼主16楼
2017/10/8 16:55:02
转中火继续煮

尽日惹飞絮楼主17楼
2017/10/8 16:56:09
注意锅里的水,收干水即起锅。



尽日惹飞絮楼主18楼
2017/10/8 16:56:29


尽日惹飞絮楼主19楼
2017/10/8 16:57:33
这样煮出来的蟹真的很有味道,也不用蘸料,

尽日惹飞絮楼主20楼
2017/10/8 16:58:11
个人喜好吧!我今天喜欢上这味了!
首页 尾页
...