快乐厨房
家在深圳APP下载 +

夏日小清新--黄瓜凉糕

linnaxiao楼主 主楼
2019/7/15 20:48:38 评论 53浏览 6908
七月,深圳透蓝的天空,悬着火球般的太阳,连云彩都受不住酷热,悄悄地躲得无影无踪。放假在家的娃一直抱怨:炎炎夏日,酷暑难耐。

于是乎,想到了清爽可口的黄瓜凉糕,冷藏后冰冰凉凉,搭配翠绿Q弹,最适合这个季节了。







大家都在看
加载中...
linnaxiao楼主1楼
2019/7/15 20:54:32
主料如下:
1.黄瓜一根
2.豌豆淀粉100g
3.白糖50g
4.清水800ml

调料如下:
1.椰蓉粉适量
2.牛奶一瓶
3.蜂蜜少许

linnaxiao楼主2楼
2019/7/15 21:00:32
黄瓜切片,用料理机打成黄瓜汁后,过滤掉残渣。(这里特别要感谢家在,组织活动赠送的料理机。)







大雨Lili3楼
2019/7/15 21:02:29
linnaxiao楼主4楼
2019/7/15 21:07:18
过滤出的黄瓜汁,分一半加入豌豆淀粉,充分搅拌均匀。

锅里加入剩下的黄瓜汁,烧开后加入白糖,转小火倒入黄瓜淀粉糊,快速不断搅拌3分钟左右,待颜色变的通透鼓大泡即可关火。











linnaxiao楼主5楼
2019/7/15 21:16:09
倒入容器中晾凉成型,喜欢冰凉口感的,可以放入冰箱冷藏后再脱模。取出切成小丁,撒入椰蓉粘满即可食用。













linnaxiao楼主6楼
2019/7/15 21:17:51
喜欢有汤水口感的,也可以切成条状,再加入牛奶和少许蜂蜜即可食用。











linnaxiao楼主7楼
2019/7/15 21:25:12
黄瓜的翠绿搭配Q弹口感,简单加点糖,无需其它多余的配料,凸显黄瓜的本来清香。最重要的是,做法超级简单哦



linnaxiao楼主8楼
2019/7/15 21:30:03
再贴上一个芒果西米露糖水。娃的最爱,这个夏天已经记不清是第几次做了





lhy13289楼
2019/7/15 22:12:10
收藏了
沙漠骆驼aa10楼
2019/7/15 22:35:38
6666
三宝妈妈女神经11楼
2019/7/15 22:50:01
看得流口水。我需要会做大餐,会烘焙,会甜品的邻居朋友同事亲戚!!!!
深圳猫12楼
2019/7/15 23:03:32
厉害,周末看看有没空折腾
梦驼铃1013楼
2019/7/15 23:16:30
自己做咯
回复三宝妈妈女神经的发言:
看得流口水。我需要会做大餐,会烘焙,会甜品的邻居朋友同事亲戚!!!!
xahui_tan14楼
2019/7/15 23:17:36
厉害!芒果糖水能上个做法不?
花农老头15楼
2019/7/16 0:21:39
饿
hmglzy16楼
2019/7/16 7:13:27
厉害!
深圳猫17楼
2019/7/16 7:19:01
我的做法就是把水烧开,放西米枸杞红枣,大火3分钟,然后小火8分钟,有点黏糊就放芒果,搅动,关火,静致,装备冰箱伺候?不知道和楼主的有多大差距?
回复楼主的发言:
再贴上一个芒果西米露糖水。娃的最爱,这个夏天已经记不清是第几次做了
深圳猫18楼
2019/7/16 7:19:44
对啦,起锅了我还会加点奶进去
臻致如你19楼
2019/7/16 8:01:16
kitty2002110820楼
2019/7/16 8:13:32
首页 尾页
...