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主楼

2024-07-04 12:34:51

标签：面食点击标签查看相关内容

焖面

牛肉一块
四季豆若干
红辣椒一枚
新鲜切面一斤

11

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沙发

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2024-07-04 12:37:37

真好吃，
太有满足感了。

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ddyear

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板凳

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2024-07-04 12:38:43

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最爱我的儿子

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地板

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2024-07-04 12:41:58

我怎么记得，面要先蒸熟，

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二叔托马斯

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二叔托马斯

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4楼

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2024-07-04 14:01:33 来自Android手机客户端

吃豆撅子的季节。

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秋日晴朗的天空

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秋日晴朗的天空

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5楼

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2024-07-04 14:05:09 来自m.szhome.com

我喜欢吃焖面，一个人吃饭的时候偶尔也会做着吃

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无言不由衷

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无言不由衷

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6楼

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2024-07-04 14:28:31 来自m.szhome.com

焖面的生面条应该先蒸几分钟再放进去焖，油光水亮，吃起来口感更佳。

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大漠草原

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大漠草原

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7楼

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2024-07-04 16:58:25

我的最爱

偶尔也做一次，我们通常是：排骨，土豆，豆角，焖面一定要有土豆，是标配，这样所有食材能很好的融合，出品自然是舌尖上的焖面，哈哈哈

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我爱我家GT

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8楼

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2024-07-04 19:14:56 来自Android手机客户端

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9楼

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2024-07-05 10:49:45 来自Android手机客户端

想去你家蹭饭

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微风半夏

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微风半夏

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10楼

4

2024-07-05 11:27:58

组团去蹭面条

引用11楼x201305的发言:
想去你家蹭饭

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灯一盏

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11楼

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2024-07-05 19:54:16 来自iPhone客户端

西北内蒙？

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wys_sans

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12楼

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2024-07-05 22:26:44 来自iPhone客户端

面条里面放四季豆？这吃起来费劲吧。

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百年不育

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百年不育

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13楼

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2024-07-05 23:56:26 来自Android手机客户端

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Achilles_GAO

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14楼

3

2024-07-06 06:48:43 来自iPhone客户端

缺少炖土豆，拌在面上的食欲

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15楼

2

2024-07-06 12:50:03

荣幸。

引用11楼x201305的发言:
想去你家蹭饭

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16楼

2

2024-07-06 12:50:20

荣幸。

引用12楼微风半夏的发言:
组团去蹭面条
引用11楼x201305的发言:
想去你家蹭饭

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蔡建文

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2024-07-06 17:12:46 来自Android手机客户端

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戏子在唱歌

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18楼

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2024-07-06 17:48:46

我南方人，一直想尝试做这个焖面，又担心会糊锅

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桃白白

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2024-07-07 10:44:23 来自iPhone客户端

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又手痒了

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20楼

2

2024-07-07 11:47:34 来自m.szhome.com

焖面，做法两种，皆可。关键在火候和经验。
方法一，多数如此做，较经典，即生面条隔水蒸熟，并摊开放凉，然后放入事先做好的带稍汤汁的菜（大杂烩：肥中瘦肉丝兼豆角或土豆、辣椒丝、笋丝、黄豆芽、黄花菜、木耳等均可），小中火收汁，过程类似翻炒。若汁液小，翻妙中加油，类似北方卤面做法。
二方法，杂烩菜做好，要多汤汁，菜及汤与生面条一起入锅，大中火，向小火，锅中收汤汁，面条熟后即可。

焖面

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