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银耳雪梨汁
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亲亲我的女女
桃白白
福田蓝贝贝
shaliuyuzi
引用8楼shaliuyuzi的发言:第一次听到这种做法,我还在担心砂锅烧爆了
引用5楼亲亲我的女女的发言:啫啫就是食材在高温的煲锅里发出的声音,很有画面感
竹山中人
笑窝窝
引用qinh的发言:求店名引用楼主的发言:比较喜欢广东菜,啫啫煲就是生鲜的食材直接放进烧的极热的砂煲里炒制,砂锅的储热功能极强,能瞬间将食材表面烹熟,快速锁住水分,再配以葱姜蒜和各种酱汁爆香,出锅淋少许黄酒爆燃,香气火爆,口感极脆嫩周末偶然找到这家店,体验非常好。
引用楼主的发言:比较喜欢广东菜,啫啫煲就是生鲜的食材直接放进烧的极热的砂煲里炒制,砂锅的储热功能极强,能瞬间将食材表面烹熟,快速锁住水分,再配以葱姜蒜和各种酱汁爆香,出锅淋少许黄酒爆燃,香气火爆,口感极脆嫩周末偶然找到这家店,体验非常好。
引用楼主的发言:啫二手引用qinh的发言:求店名引用楼主的发言:比较喜欢广东菜,啫啫煲就是生鲜的食材直接放进烧的极热的砂煲里炒制,砂锅的储热功能极强,能瞬间将食材表面烹熟,快速锁住水分,再配以葱姜蒜和各种酱汁爆香,出锅淋少许黄酒爆燃,香气火爆,口感极脆嫩周末偶然找到这家店,体验非常好。
引用qinh的发言:高德没搜到,这个是店名吗引用楼主的发言:啫二手引用qinh的发言:求店名引用楼主的发言:比较喜欢广东菜,啫啫煲就是生鲜的食材直接放进烧的极热的砂煲里炒制,砂锅的储热功能极强,能瞬间将食材表面烹熟,快速锁住水分,再配以葱姜蒜和各种酱汁爆香,出锅淋少许黄酒爆燃,香气火爆,口感极脆嫩周末偶然找到这家店,体验非常好。
引用竹山中人的发言:店在哪呀
艾圆妈妈
引用艾圆妈妈的发言:还是下沙城中村里面那家好吃,对面有个什么鸭粥的
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