我爱烘焙
家在深圳APP下载 +

三月面包记:北海道吐司,黑糖吐司,老式面包,贝果,肉松面包,日式牛奶卷,酸奶奶酪面包,蔓越莓奶酪包

姜花香楼主 主楼
2018/3/15 23:53:40 评论 106浏览 8545
纪录三月份烤的面包

两个北海道吐司



大家都在看
加载中...
姜花香楼主1楼
2018/3/15 23:55:09
两个黑糖吐司





姜花香楼主2楼
2018/3/15 23:56:10
老式面包













姜花香楼主3楼
2018/3/15 23:58:29
低油低糖低发酵,很有嚼劲,越吃越香的贝果











姜花香楼主4楼
2018/3/16 0:06:23
 娃说要吃肉松面包
1.里脊肉或者前腿肉切块,顺着肉纹路切,不要切段了这样后面的肉松才会长长的
2.瘦肉焯水
3.加几片姜,一勺料酒进高压锅压15分钟
4.撕成小块,装保鲜袋用擀面杖打烂
5.再用手撕细一些
6.加油,盐,生抽,少量糖入平底锅翻炒干一点
7.放进厨师机用打发蛋白的头高速打松
8.再入平底锅加少许紫菜和芝麻一起炒干水分
9.拌沙拉酱做面包馅















姜花香楼主5楼
2018/3/16 0:07:44
肉松面包制作过程

















姜花香楼主6楼
2018/3/16 0:09:40
可爱的日式牛奶卷
松软香甜美味可口,小朋友的最爱







姜花香楼主7楼
2018/3/16 0:11:51
酸奶奶酪面包
酸奶小面包柔软,切开挤馅
上面的馅是打发的奶油奶酪+一点打发的淡奶油+酸奶+朗姆酒+柠檬汁







姜花香楼主8楼
2018/3/16 0:15:10
酸奶奶酪面包的中种和打面膜











姜花香楼主9楼
2018/3/16 0:15:45
老式面包的膜











姜花香楼主10楼
2018/3/16 0:18:26
蔓越莓奶酪面包









快乐的豌豆11楼
2018/3/16 0:19:11
姜花香楼主12楼
2018/3/16 0:19:30
出炉的蔓越莓奶酪面包













快乐的豌豆13楼
2018/3/16 0:19:32
这完全可以开店了啊
最爱红宝石14楼
2018/3/16 0:21:06
口水哗啦啦
姜花香楼主15楼
2018/3/16 0:21:38
南瓜面包
南瓜泥揉面
南瓜泥加适量糖和黄油炒成馅
永旺超市购买的康沙将军南瓜粉糯清甜









最爱红宝石16楼
2018/3/16 0:21:44
那个做肉松的方法真好
姜花香楼主17楼
2018/3/16 0:23:01
娃说南瓜面包要做成三角形
自己剪了一个爱心筛粉











快乐的豌豆18楼
2018/3/16 0:24:03
将来孩子们大了找对象,姜花姐姐这就是儿子们的加分项啊
姜花香楼主19楼
2018/3/16 0:24:12
南瓜味十足







姜花香楼主20楼
2018/3/16 0:25:23
抹茶奶酪蜜豆吐司















首页 尾页
...