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版主管理家在深圳 > 家常话> 情感天空 > 梦回湖南--猪血丸子

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梦回湖南--猪血丸子

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北国汉子

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北国汉子

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主楼

2023-02-13 19:37:58

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梦回湖南--猪血丸子

        我可不是湖南人，只是与湖南人太多的交集。
        于是乎，湖南的那些特产，便铭记于心。
        很多人，很多事，早随着岁月的洗礼，渐行渐远渐无书，愈梦愈浅愈留痕。
         偶然一梦，又恍如旧人，旧事，就在眼前。
        梦醒时分，才知道，一直想记住的，其实记不住。
         一直想忘却的，却忘不掉，早以深深在灵魂深处，打上了烙印。

        谁说的，量子的力量就是，只要对方对你有足够的念，就会出现在你梦里。
          有时，自己也想自己，能出现在某人的梦里。

         终于，有人，带来了猪血丸子。
         迫不及待的洗，切，炒，端一杯浊酒，
         一个人，坐下来，孤独的品尝回味当年的幸福。
          哦，可惜那个时候，不知道是幸福，只是大快朵颐，
          很快，就把时光，感情，提前消耗一空，，，

          菜吃的很慢，酒喝的很快，回忆的味道里，品出了苦涩，忧伤。
          忽然，才知道，有些东西，虽然美好，却无法治愈内心的旧伤。

          来来来，吃一块猪血丸子吧。
          吃了一次，忍不住，第二天又炒了一盘，看吧，
          就这么一点念想，还一下子消耗了三分之一。
          老了，别笑我。

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萝卜哥哥在惠州

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沙发

2023-02-14 09:20:21 来自Android手机客户端

用户被禁言

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板凳

2023-02-14 09:21:33

我还是喜欢腊肉，宝庆的丸子，没有腊肉好吃，

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zxcvbnm768

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地板

2023-02-14 09:51:10 来自Android手机客户端

这个好吃

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4楼

2023-02-14 09:51:36 来自Android手机客户端

湖南邵阳的特产

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魅为

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魅为

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5楼

2023-02-14 10:03:59 来自Android手机客户端

削掉外面的硬皮，口感改善很多。每年为消费这些土特产伤脑筋，不收吧不客气，收了吧实在不喜欢吃，齁咸齁咸的，

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北国汉子

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6楼

2023-02-14 10:29:45

行啊，下次叫你。

引用1楼萝卜哥哥在惠州的发言:
才做的挺好的，我想去凑个饭

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7楼

2023-02-14 10:31:14

知道邵阳个丸子的多，知道宝庆丸子的少。
大姐是邵阳人啊。

引用2楼最爱我的儿子的发言:
我还是喜欢腊肉，宝庆的丸子，没有腊肉好吃，

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8楼

2023-02-14 10:32:58

大姐是爱吃的中国人，哪儿有好吃的，都要去尝尝，

引用7楼楼主的发言:
知道邵阳个丸子的多，知道宝庆丸子的少。
大姐是邵阳人啊。

引用2楼最爱我的儿子的发言:
我还是喜欢腊肉，宝庆的丸子，没有腊肉好吃，

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9楼

2023-02-14 10:37:50

再过几年，我解甲归田，请大姐去北方，品尝我们的家乡菜。

引用8楼最爱我的儿子的发言:
大姐是爱吃的中国人，哪儿有好吃的，都要去尝尝，
引用7楼楼主的发言:
知道邵阳个丸子的多，知道宝庆丸子的少。
大姐是邵阳人啊。

引用2楼最爱我的儿子的发言:
我还是喜欢腊肉，宝庆的丸子，没有腊肉好吃，

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中山狼2013

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10楼

2023-02-14 10:45:46 来自Android手机客户端

邵阳就是宝庆吧，原来还有铁打的宝庆一说。只是不知道这两个丸子有什么不同

引用楼主的发言:
知道邵阳个丸子的多，知道宝庆丸子的少。
大姐是邵阳人啊。

引用2楼最爱我的儿子的发言:
我还是喜欢腊肉，宝庆的丸子，没有腊肉好吃，

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11楼

2023-02-14 11:16:13

       邵阳以前叫宝庆府。当地人称猪血丸子为血豆腐，要么就是猪血粑，或者是豆腐粑，叫法不一。尤以洞口，隆回的最好吃。
       在广州的时候，有段时间，我在一个厂里负责招工，招到一个生产线的女拉长，她陆陆续续的互相介绍来了四五十个隆回，洞口一带的女孩子做插件工。很多还是童工。我也是睁一只眼，闭一只眼罢了。
       有些孩子和她们家人很感恩，虽然每月辛苦只有几百元，但是，在老家那种山区里，算是一笔不小的财富，那个时候，能进的了工厂。发的了工资。是很幸运的。
       我和工厂周围村子里几个治安队员颇熟悉，又好豪饮，也不在乎几包红精品双喜，所以，每次查暂住证，孩子们总能逃过一劫。个别时候，有在大街上捉到的，我也能帮忙找回来。
       所以，没逢春节，或者是孩子们从老家回来，总是能有一些土特产送我，最得意的，就是黑乎乎的猪血丸子。
      不过，真实的猪血丸子，那种灰，要洗很久。至今，依然难忘那青春的岁月。

引用10楼中山狼2013的发言:
邵阳就是宝庆吧，原来还有铁打的宝庆一说。只是不知道这两个丸子有什么不同
引用楼主的发言:
知道邵阳个丸子的多，知道宝庆丸子的少。
大姐是邵阳人啊。

引用2楼最爱我的儿子的发言:
我还是喜欢腊肉，宝庆的丸子，没有腊肉好吃，

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妲妲成长之记录

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12楼

2023-02-14 11:56:18 来自Android手机客户端

楼主，猪血丸子（我们叫血粑），很好清洗的，在热水里加入食用苏打粉，用洗碗布洗。因为是柴火熏的，加上外面裹有一层油，粘有一点点灰。现在家里一般是用甘蔗皮熏不会有什么灰。黑黑的是猪血干了后的颜色。

还有武冈的香干也很好吃。

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cnforcutebaby

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13楼

2023-02-14 12:01:46 来自iPhone客户端

昨天第一次吃猪血丸子，也是同事带来的，以前都没听说过，没想到今天就看到有人写关于猪血丸子的文章

引用楼主的发言:
        我可不是湖南人，只是与湖南人太多的交集。
        于是乎，湖南的那些特产，便铭记于心。
        很多人，很多事，早随着岁月的洗礼，渐行渐远渐无书，愈梦愈浅愈留痕。
         偶然一梦，又恍如旧人，旧事，就在眼前。
        梦醒时分，才知道，一直想记住的，其实记不住。
         一直想忘却的，却忘不掉，早以深深在灵魂深处，打上了烙印。

        谁说的，量子的力量就是，只要对方对你有足够的念，就会出现在你梦里。
          有时，自己也想自己，能出现在某人的梦里。

         终于，有人，带来了猪血丸子。
         迫不及待的洗，切，炒，端一杯浊酒，
         一个人，坐下来，孤独的品尝回味当年的幸福。
          哦，可惜那个时候，不知道是幸福，只是大快朵颐，
          很快，就把时光，感情，提前消耗一空，，，

          菜吃的很慢，酒喝的很快，回忆的味道里，品出了苦涩，忧伤。
          忽然，才知道，有些东西，虽然美好，却无法治愈内心的旧伤。

          来来来，吃一块猪血丸子吧。
          吃了一次，忍不住，第二天又炒了一盘，看吧，
          就这么一点念想，还一下子消耗了三分之一。
          老了，别笑我。