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蚝烙,海蛎煎

chenwill
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主楼
2025-05-18 16:15:11 来自Android手机客户端
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蚝烙,海蛎煎



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meijunzy
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沙发
2025-05-19 11:00:44
步骤也分享一下嘛

最爱我的儿子
最爱我的儿子

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板凳
2025-05-19 11:18:10

桃白白
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地板
2025-05-19 11:20:58 来自iPhone客户端
嗯好多了
嗯好多了

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4楼
2025-05-19 14:24:35 来自Android手机客户端
锅不错,光溜溜
杨门女将9126039_微信
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5楼
2025-05-19 14:32:08
最爱这道菜,可惜不会做,
皓月紫京
皓月紫京

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6楼
2025-05-19 15:03:00 来自m.szhome.com
哎~挺不错哦,阔以噢,看起来就色香味俱全


煎炸的都好吃~!喜欢~!
chenwill
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7楼
2025-05-19 23:33:31 来自Android手机客户端
1. 海蛎(蚝仔)洗净滤水
2. 加入蒜苗(切很小段)也有的加葱花,但味道就不一样了
3. 加入调味料(盐,黑胡椒粉,生抽根据自己的口味选择放不放)
4. 加入适量红薯粉,用筷子小心轻轻(防止搅破海蛎)搅拌均匀没颗粒
5. 锅烧热,很热,少油润锅,加入冷油转小火,倒入调好的海蛎慢慢煎,煎至两面金黄,定型后可多次翻面防煎焦胡了
6 鸡蛋可以直接加入搅拌,省事,也可以最后在周边渣一圈更香更有鸡蛋味。
各小视频App上都有详细的视频可以参考,根据自己的习惯 口味做就好了,自己吃得香最重要
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