如此清奇的店，居然藏了最最地道的弗兰味！

2017-08-30 15:58:32浏览5006评论23

我蹒跚的走到了这里，手有些止不住的颤抖。（其实是受到了威胁）

眼前熟悉的红色五角星仿佛有些模糊，热泪好像充满了眼眶。（其实是怕辣的吐血）

在这个很隐蔽的位置，建立的这所餐馆，我有种来到了老朋友家做客的感觉。（其实没人带路我肯定找不到）

简单的砖墙水泥构筑出一种别样的安逸，这就是一个藏在繁华大深圳里的一个小乡村~

在来的路上发现这家店是开放式的厨房，和印象中的农家乐比起来，脑袋蹦出了几个大字：高配农家乐！

坐上去，嗅着这红色味道的香气，记忆穿越到革命时代就是这么轻松。

“嗯，当年毛主席肯定也是坐着这样的椅子开会的...”

为何场面显得如此凝重？

为何香味肆意窜进口鼻？

为何雾气环绕，仿佛有什么绝世珍宝即将出世？

这口神秘的大锅，到底藏着什么样的秘密！欲知后事如何，请待我先吃口小菜！！

据传，曾经湖南当地有回族统领带领部众落籍，但是湖南以大米为主食，不易找到面条。

于是乎，定居的回民用米粉充当面条的替代品，一直流传至今。

又细又长宛如龙须一般的米粉，一根根洁白如玉，搭配上热腾腾的香气，让人肚子一“咕~”，食指大动！

湖南人念念不忘的家乡美食，米粉算得上其一吗？

同事A：算算算！好吃到掉眼泪！

米线中的青椒和辣椒混合的味道让人瞬间开胃，感觉七窍通了六窍，身体暖洋洋！

关于肥肠，有个小故事。

评价一个人，我会看他吃不吃肥肠。

如果他觉得肥肠不干不净、油腻恶心、胆固醇高，那么先给他印象分减一分。

如果他觉得肥肠爽口劲脆、肥美爽口，那么我就会给他加一分！

这道肥肠辣味来的很突然，入口就到，感觉一下鼻子都通气了，嚼的同时还有丝丝辣味渗出，回味无穷，适合喜欢偏辣的小伙伴~！

而作为搭配的蒜苗水份充足，咬起来微辣中附带了清凉爽口的快感！

皮蛋擂青椒，青椒煎出了虎皮，鲜花爽口的皮蛋透着青椒那独特的过瘾口感，让我对面的妹子大呼吃不消，筷子连戳走了好几个，我想告诉她的是：需要减肥者，慎重动筷啊！！

牛肉粉条，入口感觉肉比较粉嫩，但肉的口感依旧很紧致。

牛肉非常入味，然而辣度又只是恰到好处的让人微微冒汗，此时再嚼上有劲儿的粉条，夏天在空调房里来一发这道菜真是绝配！

肥而不腻、酥香味美，啊这就是东坡肉（红烧肉） -- By 苏东坡。

色泽红亮的表面让人口齿生津，来一块，咀嚼的同时感受到肉丝毫的不显得厚重，相反可以从肉中品出浓郁的咸甜，香糯的口感经久不散！

后排的观众口水请克制一点，小菜完了接下来重头戏就要登场啦！

有人对大锅里到底是什么的好奇已经突破了天际，现在就为饿货们揭晓！

首先是一个看起来像斯巴达戴的大头盔。

大头盔下是这么多的配料在瑟瑟发抖，到底它们的存在是为了衬托什么！

“加水~炒菜，我闭着眼~！”

真别说，这儿的煮饭阿姨们也很有特色。

她们长着一幅随时能从你手里抓一把瓜子开始唠嗑的面孔，但是干起活来一点都不拖沓，举手投足毫不含糊。

瞧，她的小臂肌肉比我粗多了。

另外阿姨还告诉我们，在餐厅开业前还专门训练过这样做菜，为了更有湖南味儿的风情！

反正当时我的心情是这样的。

大菜终于登场，那就是柴火鸡啦！

柴火鸡里面有着木耳和鸡血搭配，另外配料有辣椒酱、小米椒、紫苏、盐、蒜头、姜葱等。

里面放的辣椒不多，辣味不会特别明显，导致在座的纷纷表示真 的 不 够 辣 ！

鸡血比较糯的口感却不觉得柴，辣椒的味道仅仅包裹在了鸡血的表层并没有渗进去。

土鸡的皮比较脆，分量一般，鸡肉入口感觉到比较滑嫩，鸡皮的部分显得尤其脆爽。

鸡肉在嚼的时候可以感受到有很淡的甜味渗出，加上刚出炉的香气让人只想说一句，麻烦加碗饭！

长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

这锅在煮的同时，在座的诸位没想到还有另一口锅吧！

直接为观众揭晓最后一道菜，也是小明觉得最好吃的一道菜 -- 柴火大头鱼！！

柴火鱼的紫苏发挥了大作用，不止将腥味完美剔除，还提炼出了鲜香可口的胶原蛋白。

这大头鱼的分量相当足，入口即化的鱼肉、再加上细腻入微的脆嫩口感，瞬间征服了在场的所有吃客！

另外鱼肉并没有很多的辣味，反而有些清新的香气，吃完口齿留香~！

总结来说是一家极具特色和非常地道的湖南菜馆，瞧这收银处都有很Cooooooool的范儿！

店名老湖南肖三胖地锅土菜馆，人均80-100元，喜欢路过不要错过喔！

具体位置非常神奇和隐蔽，在白石路上的一个警犬基地旁边。

具体位置：南山区沙河街道白石路武警警犬训练基地西南20米，电话18927450563/（0755）66843073。

没熟人带着走，能找到的一定是对湖南菜的真爱！

另外，还有人想吃吗。有约我的吗？