sai叔觅食记：宝安新澄海卤鹅，深圳最好吃的卤鹅店，没有之一！

2017-09-12 15:40:24浏览1020评论3

我曾经发过这样的一条朋友圈：　　

“这是深藏在宝安区一条狭窄小巷子里的一家神奇澄海卤鹅店，老板心无旁骛，单方独味做卤鹅，港真，比老家最好的都不差，秒杀“XX香”，坐在街边吃，汽车废气和灰尘全然无视，因为太好吃根本顾不上，每次去都要找半天，然鹅，鹅香不怕巷子深，想吃啥最好先跟老板说，不然，鹅肝不一定有、鹅肠不一定有、鹅血肯定没有，有也不一定有桌子，有桌子不一定有人招呼你……饭不要钱，肯定有，管饱” 配上图以后，一个小时内几十个人索要地址。　　

其实就是某年某月的某一天（其实就是去年），我哥们跟我说：宝安有家卤鹅店，好吃得很呐！    

我没说话。好歹我也是来自狮头鹅的故乡，卤鹅这玩意，活多少岁就吃了多少年，深圳我就没吃过好吃的卤鹅，每次想要解馋，都要让老家寄过来。像我这种吃货，竟然还有好吃的卤鹅店不知道的？可能么？小帅说我吃的不是鹅肉，是情怀，这话没毛病。    

结果某年某月的某一天（还是去年），哥们开着车把我拉到宝安某街某巷，坐在街边，吃卤鹅。    

卤鹅肉上来，有些小小的意外：色泽鲜亮，一股熟悉的卤香扑鼻而来，让人忍不住食指大动。夹一块放进口中，果然不错：鹅肉够香够烂还多汁，顿时让人欲罢不能。继续：卤鹅肾软糯、卤鹅肠爽脆、鹅血嫩滑、鹅脚鹅翅膀最香，入味，有嚼头；差不多小孩拳头大小的卤鹅蛋，一个管饱；澄海特色“浮油香附”，跟卤汁是绝配。    

当然，最最最需要隆重介绍的是他家的镇店之宝：卤粉肝。如何形容呢？真是要命了，小时候上课不认真，书到用时方恨少，软、糯、粉、香、入口即化，总之一句话：他家卤粉肝吃过了以后，什么法国鹅肝的，都是浮云。    

从此以后，我就成了他家的死忠脑残粉。　　

话说完了，下面是看图时间：　　

鉴于本人摄影水平有限，各位看官请轻拍。

到这儿，我知道，你也要地址了！　　

宝安区45区海富二巷41号，新澄海卤鹅店。　　

光有个地址你也不一定能找到的，导航输入“乌文新澄海卤鹅店”，让志玲姐带路。　　

有志玲姐带路你也不一定能找到，到目的地以后下车，记得东张西望看一看，希望你能看到他家招牌。　　

太远，去不了？　　

不要紧，他家全城滴滴送货上门。微信搜索公众号“新澄海卤鹅店”，公众号里头下单，支持微信付款，小区门口接货，美味马上送到。　　

另外，可能有网友会说我这不就是在给店家打广告吗？我可以说是，也可以说不是，说不是是因为我没收他家广告费，而且他们也不会给，说是是因为这样地道的美食是我家乡的，我引以为豪愿意广而告之，跟其他老饕们分享它。所以我写了这个帖子，鉴于我和老板还算熟悉，根据小帅的建议，我让老板给出房网网友的专属福利，也算是给有缘见到这个帖子的网友和家乡人的小小心意吧，福利如下：　　

一、公众号下单，留言写上“房网ID：XXXX”，或者写上“sai叔推荐”，随机送卤鹅蛋或浮油香附。　　

二、转发本帖至朋友圈，截图，到店出示截图给老板或老板娘看，有折扣或随机赠品（卤鹅蛋或浮油香附）。