卓悦汇

老广的老字号茶楼,距离百年老店只差...

2017-09-27 15:18:37浏览1250评论2

点都德,广东话谐音“点都得”,意思就是怎么样都可以。第一代点都德在1933年就开了,80几年来因为种种原因开开关关。


卓悦汇的分店刚开张,我们来看看大众点评的网友2B村姑怎么评价?


83年历史的老字号【点都德】,从广州开来深圳,原来都开了3家分店啦。N年前在广州吃过一次,还记忆犹新。这次来卓悦汇这家打卡,好像新开不久,排队没华强路那家夸张。点都德名字是按一家分店都用不同的楼名去命名。


【装修】店里还是保持一贯的西关风格装修。大堂敞亮,带上标配的茶壶和炉子。

【特色】从早上9点到晚上10点都是茶点时间,只有一份菜单。

【菜品】100多款点心,从早吃晚,吃上几次都不会有重复的。

  1. 艇仔粥,这里的粥用的都是传统的鸡公碗,光看着就感觉有浓浓的老广味。

  2. 金沙红米肠,点都德的标配,将红米磨成浆,用广式的布拉肠做法做成肠粉,裹上脆口网皮和新鲜虾仁。

  3. 金牌虾饺皇,据说是非物质文化遗产?啊?皮薄馅多,褶子不少于12个,虾仁也是塞得满满的,好吃。

  4. 蜜汁叉烧包,这里的叉烧包是用老面发的,包子吃起来松软略带甜味而不粘牙,叉烧肥瘦适中,叉烧汁多而稠,细细吃是能吃出一些不同。又是一道获得非物质文化遗产称号的点心,好夸张。

  5. 凤爪,喝茶咋可没有,不过我爱鲍汁凤爪多些,这里的水煮做得一般。

  6. 芥末三文鱼塔,特别推荐一下,绝对是老式早茶里没有的,而这款点心却也是点都德的一个经典点心。芥末味的沙拉酱配上三文鱼、奇异果和酥脆的塔皮,口感层次丰富。

  7. 茗茶,不同于其他早茶店,点都德用的都是小炉铜壶,功夫茶具,水慢慢煮,茶一杯杯泡。


【服务】不太好,老字号酒楼一贯特色。

【价钱】还可以,人均100内【点都德】老字号,几十年的探索积累造就的一流精湛的品质,让人深深地沉醉其中。

【地址】中康路126号卓悦汇购物中心一、二楼点都德


shengsen888
2017-09-28 14:44:35

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2017-11-03 11:12:10

点都得

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