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想炒个花生米,是热锅冷油还是冷锅热油?

2023/6/10 11:33:10

明天星期一天气晴




对我有用

回答 (11)

Andrew168
2023-06-11 16:27:58
0 11

我是炒花生高手;建议冷锅冷油,一点点油就够,小火慢炒!因为花生是实心的,火大的话,表面烧焦,里面不熟;花生也是油性的,油温上来能够保持很长时间,八成熟就要停火,停火后还要...

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明天星期一天气晴题主
2023-06-11 13:52:22
1 1

会不会炸出来?

不辜负
2023-06-12 18:07:35
0 1

任务 顶一个

光能c
2023-06-12 18:31:10
1 1

我服你,冷锅还能搞出热油

whljjsr1979
2024-07-03 08:18:07
0 0

应该是先把油加热,油不要放多了,然后倒花生米进去,小火不断翻炒,然后把火关了,再次翻炒,最后散开来,让它慢慢冷却

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